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Riepilogo novità 2022 su additivi, aromi, enzimi utilizzati negli alimenti
Con nota del 21 febbraio u.s. inviata alle Regioni, il Ministero della Salute ha fornito una informativa sulle novità adottate nel corso dell’anno 2022 in merito agli additivi, aromi e enzimi utilizzati negli alimenti.
Nella circolare Ministeriale allegata sono pertanto indicati i provvedimenti pubblicati nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea (GUUE) nel corso del 2022 con una loro estrema sintesi che ha l’obiettivo di contribuire ad una maggiore diffusione di questi aggiornamenti normativi.
