Webinar “Sano e Sicuro”: il ciclo di incontri per l’educazione alimentare per le imprese

Continua l’iniziativa “Sano e Sicuro”, il ciclo di incontri dedicato agli imprenditori del Sistema di categoria Produttori Alimentari.

Il secondo webinar si terrà online mercoledì 20 ottobre alle ore 15.00 sulla piattaforma GoToWebinar.

Il seminario approfondirà alcune tematiche importanti per il settore:

– Il nuovo regolamento sui controlli ufficiali (autorità competenti e aspetti pratici)
– La revisione del Reg. CE 852/204: la gestione degli allergeni alimentari, la ridistribuzione degli alimenti e la cultura della sicurezza alimentare.

Interverranno

Nicola Trentin – Presidente del Sistema di categoria Produttori Alimentari

Gianluca Rosati – Consulente in sicurezza alimentare

Incontro realizzato con il contributo di EBAV – Ente Bilaterale Artigianato Veneto – nell’ambito del progetto “IL BUONO STILE ALIMENTARE”.